Levedo de Cerveja é um subproduto do processo de fermentação, com odor característico, sabor amargo e coloração amarelo-acastanhado.
Os principais nutrientes são Vitaminas do Complexo B, cromo, selênio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, ferro dentre outros elementos.
O levedo de cerveja apresenta inúmeros benefícios na manutenção cerebral evitando assim o cansaço mental. Além disso, melhora o sistema imunológico, trânsito intestinal e o aspecto do cabelo, pele e unha.
Contudo, é preciso ter precaução quanto ao consumo.
Não devem ser utilizados em pacientes celíacos.
Pode ser encontrado em flocos, pó ou em comprimidos.
Suco para disposição
Suco de 1 laranja
1/2 unidade de pera1/2 xícara de espinafre picado
Folhas de hortelã
1 colher de sopa de levedo de cerveja
Modo de preparo: Bata o suco de laranja com a pera, espinafre e a folha de hortelã no liquidificador. Coe e adicione o levedo de cerveja
Beijos da Nutri!!!!
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